电商新花样:百度外卖“后厨直播”上线
7月20日上午,百度外卖与江苏广电集团合作开发的“后厨直播”,在经过两个月的测试后正式上线,并在百度外卖App内设置了专区。今后,消费者直接进入专区,就可以看到参与活动的餐厅后厨情况。百度外卖相关负责人表示,目前报名参与“后厨直播”的品牌中有很多是连锁餐饮品牌,门店数量多,因此百度外卖方面还需对后厨直播技术不断优化调整。另外,该负责人同时表示,外卖的食品安全不仅需要在生产源头加以管控,平台方也需对配送环节加强管理,才能有效提升外卖行业整体的食品安全水平。