产品配置;智能炒锅用于炒制各种火锅底料和风味酱料,出料为自翻式出料,结构为底部支撑+大型高效炉灶+蝶型304不锈钢炒锅+搅拌结构+电控系统等组成。
锅体数据;锅体的容量为650L,1000斤油料,明火加热,锅体厚8mm为304不锈钢材质,明火加热15万大卡。
产品炒料环节;炒制过程可控制三个环节;1.搅拌速度 2.自动点火,关火及熄火后自动保护 3.成品料的出料。物料温度数字显示,带限温报警装置
燃烧系统;燃烧器为三圈式猛火燃烧器,火焰为纯蓝色燃烧充分,火焰在炉膛内充分燃烧,操作简便,通过手动控制火焰大小,控制物料温度,抽油烟罩用户自备
安全保障;燃烧器带熄火保护功能,非正常熄火后,2个电磁阀自动关闭