鳕鱼片的生产加工

单价：	面议
起订：
供货总量：
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	山东
有效期至：	长期有效
最后更新：	2014-09-22 19:05
浏览次数：	670

详细说明

　我公司是一家主要从事进、来料深入加工及一般贸易加工业务,产品主要有贝类、鱼类、虾类等.我公司奉行"诚信至上""质量第一"为宗旨竭诚欢迎国内外客商垂询惠顾,期待着我们诚信,优质的服务一流的质量得到您的认可,携手同行共创辉煌,下面讲一下鳕鱼片的生产工序:
　　鳕鱼片是以狭鳕为原料,去除狭鳕鱼头、内脏,接着去除皮和骨后,切成三片肉片,然后充分水洗和去水后,在肉片上撒上盐(撒盐量为肉片重量的15~20%℃)腌咸2~3天,并用机械干燥.
　　鳕鱼片机械干燥温度为15~20℃,干燥2~3天后,停止干燥:用草蒲包包住狭鳕,在自然条件下放置1~2天,此后继续放置4~5天进行干燥.
　　当具有适宜盐味和具有特有的香味时,其肉质为淡黄色到鳖甲色以及具有适度的弹性的鳕鱼片,一般认为质量较好.

【温馨提示】本文内容和图片为会员所有，本站只提供信息存储空间服务，如有涉嫌抄袭/侵权/违规内容请联系QQ：727533600 删除！

点赞 0反对 0举报 0 收藏 0 评论 0分享 3

更多>本企业其它产品

鳕鱼片的生产加工

面议

0 条相关评论

公司基本资料信息

您还没有登录，请登录后查看详情